El postre del músico es típico catalán. Consiste en un platito de frutos secos acompañado de una copa de moscatel. Se cuenta que se llamo así, porque los músicos que amenizaban las veladas se echaban al bolsillo un puñado de frutos secos para reponerse entre pieza y pieza.
Para nuestros niños podemos reliazar la versión que creó un chocolatero convirtiendolo en bombón.
Os dejo la receta.
INGREDIENTES:
300 gr. de chocolate de cobertura negro.
50 gr. de nueces.
50 gr. de avellanas
50 gr. de pasas.
Fundir las 3/4 partes del chocolate, atemperar con el 1/4 restante y cuando este frio poner en montoncitos.
Antes de que endurezca poner sobre el chocolate una avellana, un trozo de nuez y unas pasas.
¿Os apetece uno?....
